年末の挨拶をし合う機会が増えてきました。いよいよ今年もラストが近づきます。
我が家にも、正月のヒーロー『のし餅』が届きました♡おもち大好き～
つきたての餅は、独特の甘くていい香りがして、全体が粘るように伸びます。柔らかいので、焼かずにそのままいただきます。
今では1年中パックに入って餅が売られていますが、昔は神様に供える縁起物でした。ハレの日にいただく健康・長寿・子孫繁栄を願うごちそうです。
おせち料理の一品一品にも由来があります。今年はゆっくりと、その思いを噛みしめていただくのも幸せな過ごし方だと思います。
適量が分かりにくく、必ず食べ過ぎますが、餅1個は120kcal程度です。
食べ方や食べ合わせを考える時の参考にしてみて下さい。